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계란은 냉장고에 항상
가득 채워 놓는 편이에요!
무언가 없으면 허전한..?? ^^;
세상 간단한 계란 맛살전, 가지전을 만들어 봤습니다!
먼저 계란 맛살전!
재료: 계란 5알(정해진 양은 아니예요!)
맛살 3개, 팽이버섯 한묶음
재료 진짜 간단합니다!
계란을 먼저 풀어주고요 거기에 맛살과 팽이버섯을
잘라서 넣기만 하면 끝이예요!
소금도 한꼬집 넣어주세요:)
잘 섞은 다음에 후라이팬에 굽굽💜
원래는 동그랗게 하는데.. 귀찮은 저는 그냥
부침개 모양으로 부친 후에 식혀서 잘라줬어요!
그리고 두번째!
사실 가지는 요리하기가 힘들고
식감을 싫어 하는 사람이 많은 편인데요
저도 역시 어렸을때는 싫어했었어요...
나이가 드는지 이제는 잘 먹지만
해먹는 방법이 쉽지 않더라고요
그러다 찾은 방법!
간단하고 맛있습니다^^
재료: 가지, 계란 5알, 소금 약간
가지는 그냥 깍둑썰기로 했어요
무언가 특별한 느낌이 들어서요^^;;
그리고 계란을 푼 물에 같이 넣어서 굽기만 하면
끝 입니다!
요렇게 깍둑썰기 후 계란과 섞어서요~!
나름 모양을 잡고 구워봤어요^^
그냥..전처럼 부침개로 할껄! 하고 후회는 했지만
맛있는 가지 전 완성했습니다!
간장양념장 만들어서 같이 찍어먹으니까
너무너무 맛있더라고요~
가지로 가지전 많이 많이 해드세요💜
오늘의 요리 끝 입니다! 😊
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